Продукция комбината отличается от продукции других предприятий высоким качеством, умеренными ценами и использованием в производстве только натурального сырья. На предприятии установлено высокопроизводительное оборудование как отечественного, так и зарубежного производства, что даёт возможность производить продукцию высокого качества и значительно расширить её ассортимент.

За 2003 год переработано 83433 т молока. Производство основных видов продукции характеризуется следующими показателями:

1. масло животное — 3635т
2. сухое обезжиренное молоко — 5346т
3. цельномолочная продукция — 3777т
4. мороженое — 411т
5. сыры твёрдые — 327т
6. маргарины мягкие — 50т

Комбинат является одним из самых крупных в Украине по производству сухого молока, качество которого отвечает мировым стандартам и сливочного масла. До 60% от объёмов производства сухого обезжиренного молока реализуется за пределы Украины: в Голландию, Данию, Прибалтику, Болгарию, Россию и др. страны. Продукция, которая реализуется на экспорт, составляет больше 26% от общего производства товарной продукции.

Для обеспечения конкурентноспособности продукции специалистами предприятия производится значительная работа по внедрению нового прогрессивного оборудования и освоению новых видов продукции. В 2003 году освоено производство сыров твёрдых высокого качества: Голландского, Костромского, Пошехонского, Буковинского на голландском оборудовании. Произведена реконструкция сырцеха с установлением дополнительного оборудования для производства сыров формовкой насыпью. В цехе мороженого установлен фруктопитатель, что дало возможность расширить ассортимент мороженого с различными добавками (курагой, изюмом, арахисом, мармеладом и др.), а также увеличился ассортимент весового мороженого с упаковкой в различную пластиковую упаковку. Увеличился и расширился выпуск плавленых пастоподобных сыров с разными наполнителями (грибами, укропом, луком, беконом и др.).

После проведения реконструкции в цельномолочном цехе, установки нового оборудования, на прилавках магазинов появилось много новых видов цельномолочной продукции (йогурты, сырки и сырковые массы и др.), которые своим качеством и дизайном яркой упаковки не уступают европейским аналогам.

В 2003 году начат выпуск сливочно-растительного масла "Фермерское" с добавлением смеси отечественных высококачественных, натуральных растительных жиров. Этот продукт десятилетиями вырабатывает Европа, где оно пользуется необычным спросом. Его рекомендуют для людей пожилого возраста и для людей с заболеванием сердечно-сосудистой системы, диабетом, гипертонией и др. это масло имеет вкусовые качества сливочного масла, но значительно ниже уровень холестерина. Благодаря использованию растительных жиров снижается себестоимость продукции. Выпускается для торговли в расфасовке: монолитом по 20кг, 10кг, фасовкой по 200г.

Чтобы продукция была представлена во всех регионах Украины, создан отдел дистрибуции и рекламы.